Лента новостей
Сборник семейных рецептов блюд решили составить инжавинские библиотекари
Необычный проект поможет показать, как кулинарные традции переплетаются с историей народа.
Фото: Надежда Самсонова
Инжавинская межпоселенческая центральная библиотека запустила онлайн-проект «Кулинарная мозаика народов России: семейные рецепты». Он приурочен к Году единства народов России. Цель проекта — показать, как кулинарные традиции переплетаются с историей народа, его бытом.
— Россия — это не просто страна, а настоящий кулинарный космос. Сотни этносов, десятки климатических зон и тысячелетние традиции — всё это сформировало уникальное гастрономическое наследие. Блюда народов России — это не только вкусная еда, но и живая история, которую можно прочувствовать через аромат теста, насыщенность бульона или пикантность мясной начинки,
отмечают инжавинские библиотекари.
Чтобы стать участником кулинарного онлайн-проекта, следует на электронную почту bibliotekainjavino@rambler.ru прислать фото или видео-рецепт, назвав блюдо и указать национальную кухню, а также короткую историю семейного рецепта.
Фото, видеорецепты библиотека принимает до 1 декабря включительно. Они войдут в кулинарный электронный сборник.
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области