Лента новостей
Общество20 ноября 2023, 15:11

Инжавинские волонтёры готовят для бойцов СВО домашние заготовки

Активисты из посёлка Землянский приготовили для российских военнослужащих больше сотни банок каш, солянки и тушёнки.

Инжавинские волонтёры готовят для бойцов СВО домашние заготовки
Фото: Владимир Распопов

Очередную партию гуманитарной помощи отправят через несколько дней жители посёлка Землянский российским военнослужащим, выполняющим задачи спецоперации. На этот раз среди коробок с овощами и фруктами, сладостями есть и необычные домашние заготовки — каша рисовая с мясом, солянка, картофель, гречка с мясом, тушёнка. Их приготовили землянские активисты.  

— Один из наших земляков, который выполняет задачи спецоперации, в разговоре как-то раз обмолвился, что ребята «за ленточкой» порой скучают именно по домашней еде. Тогда у меня и возникла мысль готовить для бойцов,
рассказала жительница Землянского Евгения Четверткова.

Идеей сельчанка поделилась со своими знакомыми. Те задумку поддержали.

— Мы посчитали, что даже если у ребят нет недостатка в питании, ничто не сравнится с домашней едой,
добавила Евгения.

Производство заготовок землянцы наладили быстро. 

— У меня дома есть автоклав. С его помощью я делаю консервы давно, рецепты блюд проверены десятки раз,
продолжила волонтёр.

Для ребят на СВО жители посёлка решили готовить кашу рисовую с мясом, солянку, картофель, гречку с мясом, тушёнку. Свинину, гречку, рис для заготовок дали местные предприниматели. Лук, морковь, капусту, картофель жители посёлка принесли со своих огородов. И работа закипела…

— Вместе с односельчанами — Екатериной Ермиловой, Ольгой Ледовских, Еленой Распоповой, Сергеем Бизяевым мы готовим все ингредиенты для каш и солянки, укладываем их в банки, закатываем, затем стерилизуем в автоклаве 2 - 2,5 часа при температуре 120 градусов,
рассказала о процессе приготовления заготовок Евгения.

По словам сельских волонтёров, главный ингредиент в заготовках для бойцов — любовь.

— Для ребят мы готовим от всей души. Понимаем, как непросто им вдали от дома, в разлуке с близкими. Поэтому хотим поддержать. Чтобы они не только были сыты, но и всегда знали, что на родине ждут их возвращения с победой,
добавила активистка из Землянского.
Автор:Инна Гущина